Dat smaakt naar meer

12/04/2021

Juist in deze tijd, waarin er nog steeds maar weinig vertier mogelijk lijkt te zijn, vinden wij onze uitdaging in het organiseren van events die wèl kunnen. Een goed voorbeeld hiervan is de Hero wijnproeverij die vorige week plaatsvond, onder begeleiding van topsommelier Koen van der Plas.

Samen met enkele relaties (en hun partners) hebben wij in een kleine setting (online weliswaar) mogen genieten van een aantal zeer bijzondere wijnen en kazen, geselecteerd door Koen van der Plas. Zijn wijn- en spijsbox zorgde voor veel enthousiasme bij alle deelnemers. Koen werd in 2019 & 2020 sommelier van het jaar en is 8 jaar lang hoofdsommelier geweest van het met 3 Michelin sterren bekroonde restaurant Inter Scaldes. Zijn verhalen en achtergrondinformatie over de ambachtelijke producten hebben een mooie bijdrage geleverd aan deze beleving.

Ook gastspreker Rick Franx heeft zijn duit in het zakje gedaan; deze ondernemer pur sang heeft in de roerige en beperkende Corona-tijd juist zijn kansen weten te pakken met de verkoop van mondkapjes en floreerde als nooit tevoren. Een bijzonder inspirerend verhaal van een zeer gedreven en sympathieke persoonlijkheid.

Wordt vervolgd …..

We hebben gemerkt en ervaren dat deze eerste editie voor veel voldoening en plezier gezorgd heeft. Niet alleen bij ons, maar bij alle aanwezigen. En dat is precies waar wij op hoopten. Daarom zijn we voornemens dit vaker te gaan organiseren, om ook andere relaties van ons hiervan mee te laten genieten. Want dit smaakt oprecht – letterlijk en figuurlijk – naar meer …..